本專業(yè)培養(yǎng)能在水產(chǎn)行政、事業(yè)單位，水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品、飼料、魚藥生產(chǎn)加工等企業(yè)從事生產(chǎn)、管理等工作的高級技能型人才。

主要課程：水產(chǎn)動物醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料、魚類養(yǎng)殖技術(shù)、名特水產(chǎn)動物養(yǎng)殖技術(shù)、觀賞漁業(yè)技術(shù)、水產(chǎn)動物病害防治技術(shù)、設(shè)施漁業(yè)技術(shù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖工程技術(shù)、水產(chǎn)品加工技術(shù)、淡水捕撈技術(shù)等。

面向各級水產(chǎn)局、水產(chǎn)站、水庫漁業(yè)管理和生產(chǎn)部門、水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、水產(chǎn)品飼料魚藥加工生產(chǎn)企業(yè)從事淡水養(yǎng)殖技術(shù)人員、水環(huán)境檢測技術(shù)人員、淡水魚疫病防治員、魚飼料生產(chǎn)與銷售人員等職業(yè)。