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酒店管理專業(yè)介紹

酒店管理專業(yè)主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè)，在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場營銷等崗位，從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。該專業(yè)學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括：酒店管理概論、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、飯店工作英語、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理等。學(xué)生畢業(yè)后一般會進(jìn)入星級酒店、賓館、大型飯店從事服務(wù)及管理職業(yè)以及進(jìn)入旅游相關(guān)行業(yè)。作為全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)在國際上一直屬于就業(yè)熱點(diǎn)。全世界已有17個國際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國際化酒店管理人才。該專業(yè)就業(yè)有一個特點(diǎn)，就是都要從基層做起，要有耐心積累經(jīng)驗(yàn)。